두뇌80 뇌의 잠재력을 최대로 발휘하게 하는 음식 이야기 우리가 수백만 년 전에 외의 원형을 설계하는 일을 맡았다고 가정해봅시다. 논리적으로 뇌는 주로 그것을 존재하게 하고 완벽하게 기능하게 하는 물질에 의해 그 형태가 정해졌겠 지요. 사실 그 물질은 뇌의 생물 역학과 조화가 잘 되는 것이어야 합니다. 뇌는 유기적인 구조 물로, 어떤 영양소를 공급하느냐에 따라 뇌의 최종적인 구조와 기능이 결정되고 평생 어떤 영양소를 공급해야 할지도 결정하게 됩니다. 휘발유를 넣고 전기 엔진이 작동하길 바라는 건 어리석은 일입니다. 뇌의 근본적인 성격 과 맞지 않은 영양소를 공급하고 뇌가 원만하게 돌아가길 바란다는 건 그와 마찬가지입니 다. 뇌의 잠재력을 최대한 발휘하고 싶으면 고대의 유전적 기원에 맞는 음식을 먹어야 합니 다. 즉 패스트푸드와 가공 식품과 수퍼마켓이 생기기 훨.. 2020. 8. 29. 운동이 뇌에 활력을 줍니다 몇 년 전에 과학자들이 러닝머신에 쥐를 올려놓으면, 쥐의 뇌 세포에서 수지상 돌기의 성 장을 자극하는 화학물질이 나와 신경 전달 연결망을 확장시킨다는 연구 결과에 놀란 일이 있었습니다. 미국 캘리포니아 대학의 칼 코트만 박사가 지도한 이 실험에서 더욱 놀라운 사실은 신경 세포의 성장이 운동 기능을 통제하는 뇌 부위에서만 생기는 게 아니라 기억력, 추리력, 사고 력, 학습능력을 통제하는 부위에서도 생긴다는 점이었지요. 운동은 뇌로 흘러 들어가는 혈액 의 양을 증가시키기도 했습니다. 코트만 q가사는 이 실험을 근거로 운동을 하는 노인은 그렇지 않은 노인보다 인지 기능 테스트에서 더 높은 점수를 얻는다는 사실을 알아냈습니다. 미국 일리노이 대하그이 아더 크레이머 박사는 새로운 실험에서 운동이 djEJgrp 뇌.. 2020. 8. 29. 뇌는 많이 사용할수록 건강합니다 왜 고등 교육을 받은 여성들이 그렇지 못한 여성들보다 더 오래 살고 75세 이후에 정신 적, 육체적으로 더 나은 능력을 보이는 것일까요? 왜 교육을 덜 받은 사람이 노인성 치매에 더 잘 걸리는 걸까요? 교육을 많이 받을수록 나이 들어서 기억력 감퇴나 치매에 걸릴 확률이 낮다는 건 사실입 니다. 언뜻 보면, 사회 경제적으로 지위가 높거나 가난과 영양 실조에서 일찍 벗어날 수 있 었던 게 뇌에 특별히 이롭게 작용한 것으로 보일 수 있습니다. 확실히 영양 실조는 뇌 기능 에 영향을 줍니다. 중년 이후에 비교적 덜 손상된 뇌를 가지기 위해서는 정신적 노력이 필요합니다. 다시 말 해, 유아기 때부터 뇌를 지적으로 많이 사용하면 뇌 세포가 가지를 치면서 늘어나 신경 세 포를 연결하는 시냅스를 수백만 개 더 만들어냅.. 2020. 8. 29. 성호르몬인 에스트로겐 복용은 나이든 여성의 기억력을 재생시킵니다. 스트레스 호르몬과는 대조적으로, 성호르몬의 일종인 에스트로겐은 나이든 여성에게 강력 한 기억력 보존제 역할을 하고 노인성 치매의 부분적인 치료제가 될 수 있다고 믿는 과학자 들이 많이 있습니다. 미국 켄터키 대학의 데이비으 스노우든 박사는 신경 세포 보호를 원하 는 여성에겐 에스트로겐이 매우 효과적이라고 말합니다. 하버드 대학의 뇌 전문가인 마릴린 앨버트 박사도 "나이든 여성에겐 가능하면 에스트로겐을 먹으라고 권장한다"고 말했습니다. 에스트로겐이 기억력을 유지하고 회복시키는데 효과가 있다는 건 지난 20년 동안 많은 실 험에서 입증되었습니다. 미국 맥길 대학의 바바라 세르윈 교수는 난소를 제거한 여성들은 에스트로겐 공급이 끊어 져서인지 테스트에서 낮은 점수를 받는다는 사실을 보여주었습니다. 그 가운데 나.. 2020. 8. 29. 일시적인 스트레스는 기능에 도움이 되지만 지속적인 스트레스는 뇌 기능을 손상시킬 수 있습니다. 호르몬이 뇌에 큰 영향을 줄 수 있다는 이론이 흥미로운 새로운 연구 과제가 되고 있습니 다. 과학자들은 오래 전부터 성호르몬이 해매다 융기를 형성한다는 사실을 알고 있었습니다. 해마상 융기는 뇌의 발달 단계 초기에 일상적인 사건을 기억하고 어떤 형태의 학습을 하는 데 필수적인 뇌의 일부분이지요. 그런데 과학자들은 최근에 성호르몬뿐만 아니라 코티솔 같 은 스트레스 호르몬도 성인의 뇌를 형성하는 데 도움이 된다는 사실을 알게 되었습니다. 이 것은 기쁜 소식인 동시에 나쁜 소식이기도 합니다. 과학자들은 장기간에 걸친 만성적인 스트레스 호르몬은 뇌에 나쁘다고 말합니다. 그것은 스트레스가 불안감, 걱정, 우울함, 피로감을 주기 때문만은 아닙니다. 지속적인 스트레스가 실제로 뇌 세포의 구조와 기능을 바꿀 수 있다는.. 2020. 8. 29. 노인성 치매는 노화와는 다릅니다. 뇌의 정상적인 노화가 끝나고 노인성 치매가 시작되는 때는 언제일까요? 오래 살다 보면 누구나 결국에는 노인성 치매에 걸리게 되는 걸까요? 지난 몇 년 동안 노인성 치매와 관련 한 뇌의 변화를 이해하는 데 많은 발전이 있었지만, 노인성 치매의 진정한 성격에 대해선 아직도 많은 부분이 의문으로 남아 있습니다. 그러나 대부분의 전문가들은 노인성 치매가 노화와 관련된 진행성 질환이기는 하지만, 정 상적인 노화의 궁극적인 단계는 아니라고 믿고 있습니다. 이것은 달리 말하면, 노인성 치매 가 노화의 불가피한 결과는 아니라는 뜻이지요. 미국 켄터키 대ㅔ학의 마크 매트슨 박사는 "100세에서 110세 사이의 노인들의 뇌 사진을 보면 노인성 치매의 증거를 찾아볼 수 없다. 따라서 모든 사람이 다 노인성 치매에 걸리는 건.. 2020. 8. 29. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 다음