요리 레시피124 야채스파게티 레시피 야채스파게티 재 료 스파게티(마른 것) ..............300g 데치는 물, 소금 1큰술, 버터 20g, 치 즈가루 2큰술, 후추 약간 야채소스: 다진 베이컨 100g, 양파 각 200g, 가지 200g, 토마토 200g, 피 망 50g, 마늘 1/2쪽, 머쉬룸 50g, 토마 토퓨레 2큰술, 적포도주 3큰술, 소금 4 /5작은술, 다진 파슬리 10g, 후추, 식 용유, 양송이버섯 만드는 법 1.냄비에 소금을 넣어 끓으면 10분 정 도 스파게티면을 삶아준다. 2.마늘을 납작썰고 모든 야채는 1~1.5c m 길이로 썰고, 양송이는 약간 도톰하 게, 가지는 세로로 4등분 한 다음 다시 1.5cm 폭으로 잘라둔다. 토마토는 열십 자로 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 뒤 껍질을 벗기고 1.5cm로 썰어둔다... 2020. 6. 14. 참치찐만두 레시피 참치찐만두 재 료 참치(캔) .....1통 양배추 .......2잎 호박 .......1/3개 양파 .......1/3개 파 .........3큰술 마늘 .......1큰술 달걀 .....1/2개분 소금, 후추, 참기름 밀가루 .......2컵 드라이이스트 1/2큰술 소금 1/4작은술 더운물 .....1/3컵 우유 .......1/4컵 만드는 법 1.밀가루에 소금을 넣어 체에 2번 정도 내려 놓은 뒤 이스트를 따뜻한 물에 녹 여 거품이 보글보글 오르면 우유와 함 께 섞어 반죽한 다음 따뜻한 곳에 두어 발효시켜 반죽이 2배 정도로 부풀면 채 대어 가스를 뺀다. 2.양배추, 호박, 양파는 잘게 썰어 소 금에 절여 놓고 참치는 기름을 뺀다. 3.①의 절인 야채는 물기를 밴 후 참치 를 넣고 파, 마늘, 달걀흰.. 2020. 6. 14. 참치군만두 레시피 참치군만두 재 료 참치(캔) .....1통 밀가루 .......2컵 소금 ...1/2작은술 물 .........7큰술 식용유 .....1큰술 부추 .........50g 배추 .........1잎 파 .........1큰술 마늘 .....1/2큰술 달걀 .......1/2개 소금, 후추, 참기름, 식용유, 끓는 물 약간, 초간장, 고추기름 만드는 법 1.밀가루는 소금을 섞어 체에 친 다음 따끈한 물과 식용유를 넣고 반죽해서 젖은 행주로 덮어 둔다. 2.참치는 기름을 빼고 배춧잎은 소금물 에 데쳐서 물기를 꼭 짠 다음 곱게 다 져서 달걀, 파, 마늘, 소금, 후추, 참 기름으로 양념한다. 3.①의 반죽을 지름 7cm크기로 얇게 밀 어 만두피를 준비한다. 4.③의 만두피에 참치만두속을 1큰술씩 얹어 반으로 .. 2020. 6. 14. 참치스파게티 레시피 참치스파게티 재 료 스파게티 .....100g 마늘 ........1개 양파 ........1/2개 셀러리 ....1/2대 버터 ........1큰술 밀가루 ..1.5큰술 우유 ..........1컵 올리브 ......2개 소금, 흰후추, 월계수잎, 파슬리 다진 것, 버터 만드는 법 1.냄비에 물이 끓으면 식용유를 한 방 울 넣고 스파게티 국수를 펴서 속까지 잘 익도록 삶은 다음 건져서 버터에 볶 는다. 2.팬에 버터를 두르고 마늘, 양파, 셀 러리 다진 것을 볶는다. 3.분량의 버터와 밀가루를 넣고 약한 불에서 은근하게 볶다가 우유를 붓고 소금, 후추로 간을 한다. 4.③에 기름을 뺀 참치를 넣어 살짝 끓 이면서 월계수잎을 넣는다. 5.소스의 농도가 걸죽해지면 올리브 썬 것과 파슬리 다진 것을 넣어 ①.. 2020. 6. 14. 참치김밥 레시피 참치김밥 재 료 흰밥 .......2공기 김 ...........2장 단무지 .......2줄 깻잎 .........4장 맛살 .........2줄 시금치 ......100g 참치(캔) ....100g 만드는 법 1.달걀은 소금, 흰후추, 설탕, 물을 넣 고 풀어서 사각팬에 기름을 두르고 도 톰하게 지단을 부친다. 2.시금치는 끓는물에 소금을 넣고 데쳐 서 찬물에 헹궈 꼭 짠 후 소금과 참기 름으로 양념하고 참치도 기름을 빼서 깨소금, 참기름에 양념한다. 3.흰밥은 맛소금과 참기름을 넣어 버무 린다. 4.김발을 펴고 그 위에 살짝 구운 김을 올리고 밥을 손으로 살살 편 후 준비된 재료를 놓고 참치는 중간에 올려서 만 다. 5.④를 칼에 물을 약간씩 묻혀가며, 8 또는 10등분으로 썰어 담는다. 2020. 6. 14. 참치볶음밥 레시피 참치볶음밥 재 료 참치(캔) ...1/2통 배추김치 1/4포기 양파 .......1/4개 프랑크소시지 1개 당근 .......1/4개 피망 .......1/4개 달걀 .........2개 밥 .........2공기 육수 .......1큰술 소금, 후추,식용유 만드는 법 1.김치는 속을 털어 내고 1cm 폭으로 썰고 양파, 당근, 피망, 소시지도 같은 크기로 썰어 놓고, 참치는 기름을 뺀 다. 2.달걀은 육수, 소금, 후추를 넣고 곱 게 풀어 팬에 기름을 두르고 부드럽게 휘저어 익힌다. 3.프라이팬에 기름을 두르고 김치를 볶 다가 소시지, 양파, 당근, 피망을 넣어 볶으면서 소금으로 간한다. 4.③에 기름을 보충하여 밥을 넣고 덩 어리지지 않도록 고루 저어 볶는다. 5.기름뺀 참치를 넣어 어우러지도록 볶 .. 2020. 6. 14. 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 다음
