종합 비타민은 어른의 뇌 기능도 향상시킵니다

  종합 비타민이 외관상 영양 상태가 좋아보이는 완전히 성숙한 어른의 뇌 기능도 향상시킬 
수 있을까요? 그럴 수 있다는 확실한 증거가 있습니다. 많은  성인들이 무증상 비타민 결핍
에 걸려 있으며, 비타민을 복용하면 이러한 뇌 기능을 개선할 수 있습니다. 더구나 이른바 1
일 권장량을 초과하는 비타민은 일종의 약물  효과를 일으켜 정상적인 영양에서 기대할  수 
있는 것 이상으로 뇌에 도움을 줍니다.
  벤텐 박사는 맹검법 실험에서 17~27세 사이의 건강한 남녀 127명을 두 개의 집단으로 나
눠 한 쪽은 1년 동안 9가지 비타민이 들어 있는 종합 비타민 보조식품을 복용하게 하고  다
른 한 쪽은  가짜 비타민 보조식품을 복용하게 했습니다.  
  종합 비타민 보조식품에는 비타민A, 티아민, 리보플라빈,  비타민B6, 비타민B12, 비타민E,
엽산, 비오틴, 니코틴아미드가 적당량 들어 있었습니다. 실험 대상자들은 비타민을 복용하기 
전과 비타민을 복용한 뒤 3개월 간격으로 컴퓨터화된 심리 측정 테스트를 받았습니다.
  그 결과 놀랍게도, 비타민은 여성의 정신 기능에 큰 도움을 주는 것으로 밝혀졌습니다. 대
체적으로 비타민을 복용한 여성은 반응 시간이 빨라지고 정보를 더 신속하게 처리했습니다. 
혈중 비타민 상태가 개선되면 여성의 인지 기능도 개선되었습니다. 이런 현상은  비타민 B6 
상태의 개선과 가장 밀접한 관계에 있었습니다. 왜 여성이 남성보다 더 효과를 보는지 이유
는 분명하지 않지만, 과학자들은 B비타민과 에스트로겐의 상호 작용 때문이라고  보고 있습
니다.